Étude sémiotique de l’exquis dans le film culinaire germanophone contemporain
Qu’est-ce que « l’exquis » ? Si, en allemand, le qualificatif exquisit est rare dans la langue courante – il relève d’un registre de langue recherché –, il est fréquent dans les guides gastronomiques. Un des champs d’application privilégiés pour une étude de la question pourrait donc bien être à rec...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses Universitaires de Bordeaux
2021
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/15sdy https://hdl.handle.net/20.500.13089/15sdy https://books.openedition.org/pub/66988 |
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