Chapitre IV. Les hommes des chevaux
C’est hors de la ville que Lyon recrute les professionnels nécessaires à son économie chevaline. Ce recours à l’extérieur, tropisme sans cesse renouvelé, est la conséquence des conditions socio-économiques de la périphérie rurale. Comment et sur quelles bases ce flux ininterrompu s’organise-t-il ? Q...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Rennes
2025
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/15l7r https://hdl.handle.net/20.500.13089/15l7r https://books.openedition.org/pur/306098 |
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