Les gestes de la ménagère. Sur les pas de Boris Vian

La Complainte du Progrès, célèbre chanson écrite fin 1955 par Boris Vian, sert ici de prétexte pour évoquer l’importance prise par les Arts Ménagers au XXe siècle et les progrès techniques alors accomplis dans le champ du travail domestique. Les travaux de Paulette Bernège, de Jean Fourastié et de l...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Belhoste, Jean-François
Médium:	Artigo
Jazyk:	Francês
Vydáno:	IHMC - Institut d'histoire moderne et contemporaine (UMR 8066) 2025
Témata:	histoire des techniques geste progrès technique imaginaire arts ménagers cuisine travail ménager history of technology gesture technical progress kitchen imagination domestic work housewife household art
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/159po https://hdl.handle.net/20.500.13089/159po https://journals.openedition.org/ephaistos/14773
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