Entre zoophobie et zoolâtrie : l’animal dans les cultures alimentaires et religieuses

Max D. Price fait la démonstration dans son étude sur le tabou du porc au Proche-Orient ancien que le temps long de la culture alimentaire précède celui de la religion. Qu’il s’agisse de manger ou de ne pas manger un animal, de le sacrifier ou de ne pas le sacrifier, nous mettons en évidence que tou...

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Détails bibliographiques

Auteur principal:	Lemardelé, Christophe
Format:	Artigo
Langue:	Francês
Publié:	CRISES - Centre de Recherches Interdisciplinaires en Sciences Humaines et Sociales de Montpellier 2025
Sujets:	religion culture sacrifice tabou alimentation taboo food
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/14dkb https://hdl.handle.net/20.500.13089/14dkb https://journals.openedition.org/cerri/15608
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