« Amertumes et pain noir » : alimentation et sensibilités politiques au cours de « l’année terrible » 1870-1871
À travers l’étude de la pénurie alimentaire pendant le siège de Paris (1870-1871), cet article interroge la dimension sensible de la mobilisation politique qui a mène à la Commune (18 mars - 28 mai 1871). La précarité alimentaire obsidionale — notamment autour du pain, denrée vitale — n’est pas seul...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
La Société de 1848
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/14c2h https://hdl.handle.net/20.500.13089/14c2h https://journals.openedition.org/rh19/10207 |
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