Refuser la nourriture carnée

Les historiens de l’Antiquité considèrent que le sacrifice sanglant suivi de la consommation des viandes lors du banquet est un acte fondamental et fédérateur de la vie civique grecque. Dans ce contexte, quelle peut-être la place de celui qui refuse la consommation de la nourriture carnée ? Est-il n...

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Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Kovacs, Alexandra
Format:	Knjiga
Jezik:	Francês
Izdano:	Ausonius Éditions 2022
Teme:	histoire Antiquité grecque histoire de l'alimentation alimentation régime alimentaire végétarisme viande animal sacrifice norme marginalité source littéraire antique philosophie antique anthropologie historique
Online dostop:	https://doi.org/10.4000/147z3 https://hdl.handle.net/20.500.13089/147z3 https://books.openedition.org/ausonius/22903
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