Les plantes de consommation et leur variation au cours du premier Moyen Âge (ve-xiie s.) en région Centre-Val de Loire

Cette contribution recense les diverses plantes de consommation connues pour la période ve-xiie s., à partir de l’analyse des données carpologiques issues de 55 occupations situées en région Centre-Val de Loire. À partir des fréquences d’attestation et de l’abondance de ces plantes, tant cultivées q...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Pradat, Bénédicte, Hallavant, Charlotte, Ruas, Marie-Pierre, Decaix, Alexia, Derreumaux, Marie, Preiss, Sidonie, Ros, Jérôme
Format:	Chapter
Idioma:	Francês
Publicat:	Fédération pour l’édition de la Revue archéologique du Centre de la France 2024
Matèries:	mérovingien carolingien début du Moyen Âge central Centre-Val de Loire carpologie plantes cultivées statut social Merovingian Carolingian 11th-12th century/High Middle Ages carpology cultivated plants social status
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/13ic0 https://hdl.handle.net/20.500.13089/13ic0 https://books.openedition.org/feracf/2046
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