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Prácticas alimentarias en una comunidad rarámuri de la Sierra de Chihuahua, México

En México, la inseguridad alimentaria afectaba al 21% de la población (2020), aunado a las carencias en servicios básicos y problemas de salud vinculados con la alimentación. Las comunidades rurales y sobre todo los pueblos indígenas marginados son los más afectados. Las desigualdades sociopolíticas...

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Hauptverfasser: Armendáriz, Alma Gwendolyne Martínez, Fuentes, Gregorio Álvarez, Housni, Fatima Ezzahra, Cervantes, Virginia Gabriela Aguilera
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Anthropology of Food Webjournal 2025
Schlagworte:
Online-Zugang:https://doi.org/10.4000/13as8
https://hdl.handle.net/20.500.13089/13as8
https://journals.openedition.org/aof/15422
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