Alimentation et santé
Cette livraison de Sciences de la Société vise à aborder les questions d’alimentation et de santé dans la perspective de la construction de problèmes publics. Historiquement, l’alimentation et la santé ont toujours entretenu des rapports étroits, identifiés depuis l’Antiquité. L’alimentation a toujo...
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| Format: | Artigo |
|---|---|
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires du Midi
2021
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/137ii https://hdl.handle.net/20.500.13089/137ii https://journals.openedition.org/sds/13303 |
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