Comer em mercado e as transformações no Mercado Novo de Belo Horizonte (MG)

Inaugurado em 1963, o Mercado Novo funciona por décadas no centro de Belo Horizonte (MG). O prédio de arquitetura imponente existia como parte da cena boemia popular e da vida diurna dos trabalhadores do centro da cidade. Há poucos anos, o projeto de reocupação comercial de áreas inativas vem produz...

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Bibliografske podrobnosti

Principais autores:	Lafetá, Luiza Adelaide, Souza, Candice Vidal e
Format:	Artigo
Jezik:	Português
Izdano:	Núcleo de Antropologia Urbana da Universidade de São Paulo 2024
Teme:	food Mercado Novo urban markets cooks urban transformations transformações urbanas mercados urbanos comida cozinheiros
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/134iu https://journals.openedition.org/pontourbe/16567
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!