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L’acclimatation de l’arachide en Italie

L’Italie des xviiie et xixe siècles est le théâtre d’expériences d’acclimatation d’espèces végétales exotiques utiles à l’agriculture et aux manufactures. Experts, institutions et propriétaires fonciers s’efforcent de collaborer pour promouvoir les économies locales. Cependant, l’Italie (ou plutôt,...

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1. Verfasser: Fagnani, Martino Lorenzo
Format: Artigo
Sprache:Francês
Veröffentlicht: Éditions de l’EHESS
Schlagworte:
Italy
eighteenth century
acclimatisation
agronomy
peanuts
nineteenth century
experimentation
oil
knowledge networks
scientific institutions
huile
Italie
dix-huitième siècle
acclimatation
agronomie
arachide
dix-neuvième siècle
expérimentation
réseaux de connaissance
institutions scientifiques
Online-Zugang:https://doi.org/10.4000/127dl
https://hdl.handle.net/20.500.13089/127dl
https://journals.openedition.org/etudesrurales/32630
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