La boutique, haut-lieu du tourisme oléicole en France
Figure 1. Boutique du Moulin Callas (83)Photo : Julie Deramond, 2024L’oléiculture française est caractérisée par un marché de niche, avec une production générée par des petits producteurs et des amateurs sur de petites parcelles. La France produit ainsi 5000 tonnes d’huile d’olive, dont 2000 sont au...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
EIREST Équipe interdisciplinaire de recherches sur le tourisme - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
2024
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/123hf https://hdl.handle.net/20.500.13089/123hf https://journals.openedition.org/viatourism/11505 |
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