Avaliação do hábito de leitura e da compreensão da rotulagem por consumidores de Niterói, RJ

Por Bianca Ramos Marins, Silvana do Couto Jacob
Publicado em 2015-08-01

Avaliação do hábito de leitura e da compreensão da rotulagem por consumidores de Niterói, RJ

Por Bianca Ramos Marins, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2015)

Optimization and validation of a methodology to determine total arsenic, As(III) and As(V), in water samples, through graphite furnace atomic absorption spectrometry

Por Lisia Maria Gobbo Santos, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009)

Avaliação qualitativa do hábito de leitura e entendimento: recepção das informações de produtos alimentícios

Por Bianca Ramos MARINS, Silvana do Couto JACOB, Frederico PERES
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2008)

Vigilância Sanitária e direito à comunicação: a rotulagem de alimentos como espaço de cidadania

Por Bianca Ramos Marins, Inesita Soares de Araújo, Silvana do Couto Jacob
Publicado em 2014-11-01

A propaganda de alimentos: orientação, ou apenas estímulo ao consumo?

Por Bianca Ramos Marins, Inesita Soares de Araújo, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Ciência & Saúde Coletiva (2011)

Vigilância Sanitária e direito à comunicação: a rotulagem de alimentos como espaço de cidadania

Por Bianca Ramos Marins, Inesita Soares de Araujo, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2014)

Editorial -Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro

Por Maria Angélica Tavares de Medeiros, Diogo Thimoteo da Cunha, Silvana do Couto Jacob
Publicado em 2014-11-01

Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro

Por Maria Angélica Tavares de Medeiros, Diogo Thimoteo da Cunha, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2014)

Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro

Por Maria Angélica Tavares de Medeiros, Diogo Thimoteo da Cunha, Silvana do Couto Jacob
Publicado em 2014-11-01

Arsenic, cadmium and lead concentrations in Yerba mate commercialized in Southern Brazil by inductively coupled plasma mass spectrometry

Por Lisia Maria Gobbo dos Santos, Santos Alves Vicentini Neto, Giovanna Iozzi, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Ciência Rural (2017)

Evaluation of metals in tomato sauces stored in different types of packaging

Por Luiza Portugal MUNIZ, Lisia Maria Gobbo dos SANTOS, Katia Laine Magalhães do COUTO, Silvana do Couto JACOB
Publicado em 2018-07-01

Presença de resíduos de antibióticos em leite bovino pasteurizado

Por Christina Maria Queiroz de Jesus MORAIS, Thiago dos Santos DURÃES, Armi Wanderley da NÓBREGA, Silvana do Couto JACOB
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)

Macro and trace elements in edible mushrooms, Shiitake, Shimeji and Cardoncello from Petrópolis, Rio de Janeiro, Brazil

Por Jaylei Monteiro Gonçalves, Monique Dias Corrêa de Souza, Rafael Christian Chavez Rocha, Renata Jurema Medeiros, Silvana do Couto Jacob
Publicado no Ciência Rural (2014)

Validation and application of an analytical method for the determination of mycotoxins in crackers by UPLC-MS/MS

Por Bianca Gonçalves MEDINA, André Victor SARTORI, Maria Heloísa Paulino de MORAES, Maria Helena Wohlers Morelli CARDOSO, Silvana do Couto JACOB

Nanomedicamentos: regulamentação e controle de qualidade

Por Cristiane Barata-Silva, Lisia Maria Gobbo dos Santos, Santos Alves Vicentini, Carolina Duque Magalhães, Silvana do Couto Jacob, Josino Costa Moreira
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2021)

Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro

Por Mararlene Ulberg Pereira, Bernardete Ferraz Spisso, Silvana do Couto Jacob, Rosana Gomes Ferreira, Mychelle Alves Monteiro, Rafaela Pinto da Costa, Armi Wanderley da Nóbrega
Publicado em 2015-08-01

Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro

Por Mararlene Ulberg Pereira, Bernardete Ferraz Spisso, Silvana do Couto Jacob, Rosana Gomes Ferreira, Mychelle Alves Monteiro, Rafaela Pinto da Costa, Armi Wanderley da Nóbrega
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2015)

Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro

Por Mararlene Ulberg Pereira, Bernardete Ferraz Spisso, Silvana do Couto Jacob, Rosana Gomes Ferreira, Mychelle Alves Monteiro, Rafaela Pinto da Costa, Armi Wanderley da Nóbrega
Publicado em 2015-08-01

Análise de limite de galactosamina em hexosaminas totais em amostras injetáveis de heparina sódica suína

Por Andreza da Costa de Santana, Anna Carolina Machado Marinho, Patrícia Condé de Lima, Ozéias de Lima Leitão, Debora Alves Fonseca, Raíssa Lamin Teixeira, Claudia Maria da Conceição, Silvana do Couto Jacob
Publicado em 2018-05-01