Factores obesogénicos en el entorno escolar público costarricense durante 2015-2016

Por Katherine Calvo Molina, Xinia Fernández Rojas, Ofelia Flores Castro, Rocío González Urrutia, Daniela Madriz Bonilla, Andrea Martínez Izaguirre, Natalia Villalobos Alfaro, Nicole Villalobos Leal
Publicado no Población y Salud en Mesoamérica (2019)

Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses.

Por Mónica Martín-Céspedes, M. Gabriela Melis-Alonso, Mariel Pereira-Chaves, Génesis M. Soto-Sagot, Guiselle Zuñiga-Flores, Georgina Gómez-Salas, Rocío González-Urrutia, Anne Chinnock, Grupo ELANS
Publicado no Población y Salud en Mesoamérica (2020)