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Revestimento comestível de alginato de sódio para frutos de amorapreta (Rubus ulmifolius)
Por
Renata
Fraxino
de
Almeida
Meneghel
,
Marta de Toledo Benassi
,
Fábio Yamashita
Publicado no
Semina: Ciências Agrárias
(2008)
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