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Por
Raquel
Vallerio
Rios
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Meibel Durigan Ferreira Pessanha
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Poliana Fernandes de Almeida
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Clara Leonel Viana
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Suzana Caetano da Silva Lannes
Publicado em 2014-03-01
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Application of fats in some food products
Por
Raquel
Vallerio
RIOS
,
Meibel Durigan Ferreira PESSANHA
,
Poliana Fernandes de ALMEIDA
,
Clara Leonel VIANA
,
Suzana Caetano da Silva LANNES
Publicado no
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2014)
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