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R. V. M. Rocha
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Macaiba palm: fatty and amino acids composition of fruits
par
P. S. Bora
,
R
.
V
.
M
.
Rocha
Publié dans
Ciencia y Tecnología Alimentaria
(2004)
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Caracterización de las fracciones proteicas y lípídicas de pulpa y semillas de tucuma (Astrocaryum Vulgare Mart.)
par
P.S. Bora
,
N. Narain
,
R
.
V
.
M
.
Rocha
,
A. C. De Oliveira Monteiro
,
R. De Azevedo Moreira
Publié dans
Ciencia y Tecnología Alimentaria
(2001)
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Institution
Redalyc
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Collection
Sistema de Información Científica Redalyc
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Format
Artigo
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Auteur
R. V. M. Rocha
2
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A. C. De Oliveira Monteiro
1
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N. Narain
1
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P. S. Bora
1
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P.S. Bora
1
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R. De Azevedo Moreira
1
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Langue
Inglês
2
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Année de publication
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