Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modificada; del triturado o el deshidratado a los productos actuales

Por Cristina Velasco, Pilar García-Peris
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2014)

Diagnosis and Management of Oropharyngeal Dysphagia and Its Nutritional and Respiratory Complications in the Elderly

Por Laia Rofes, Viridiana Arreola, Jordi Almirall, Mateu Cabré, Lluís Campins, Pilar García-Peris, Renée Speyer, Pere Clavé
Publicado em 2011-01-01

Outcomes of a general hospital-based Home Parenteral Nutrition (HPN) program; report of our experience from a 26-year period

Por Isabel Higuera, Pilar Garcia-Peris, Miguel Camblor, Irene Bretón, Cristina Velasco, Rosa Romero, Laura Frias, Cristina Cuerda
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2014)

Implantación de un sistema de gestión de calidad en una unidad de nutrición según la norma UNE-EN-ISO 9001:2008

Por Cristina Velasco Gimeno, Cristina Cuerda Compés, Alba Alonso Puerta, Laura Frías Soriano, Miguel Camblor Álvarez, Irene Bretón Lesmes, Rosa Plá Mestre, Isabel Izquierdo Membrilla, Pilar García-Peris
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2015)

Ingesta dietética y estado nutricional de pacientes oncológicos que inician tratamiento con inhibidores tirosina quinasa

Por Isabel Higuera-Pulgar, Almudena Ribed, M.ª Luisa Carrascal-Fabian, Irene Bretón-Lesmes, Rosa M.ª Romero-Jiménez, Cristina Cuerda-Compes, Cristina Velasco-Gimeno, Miguel Camblor-Álvarez, Pilar García-Peris
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2015)

Nutrición Parenteral Domiciliaria; satisfacción de los pacientes y sus cuidadores con la Unidad de Nutrición Clínica y el Servicio de Farmacia

Por Paula Arrabal Durán, Rosa María Romero Jiménez, Ana de Lorenzo Pinto, Silvia Buendía Bravo, María Sanjurjo Sáez, Cristina Cuerda Compes, Miguel Camblor Álvarez, Laura Frías Soriano, Pilar García Peris, Irene Bretón Lesmes
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2014)