Fatty Acid Profile of Lipid Fractions of Mangalitza (Sus scrofa domesticus) from Northern Romania: A GC-MS-PCA Approach

по Petroman, Cornelia, Popescu, Gabriela, Szakal, Raymond-Nandy, Păunescu, Virgil, Drăghia, Lavinia P., Bujancă, Gabriel S., Chirilă, Cosmina A., Hădărugă, Daniel I., Văduva, Loredana, Hădărugă, Nicoleta G., Petroman, Ioan
Опубликовано в: Foods (2021)