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Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada

Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada

Por Jacinta Tavares de CAMPOS, Patrícia Nagai HASEGAWA, Eduardo PURGATTO, Franco LAJOLO, Beatriz Rosana CORDENUNSI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

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Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil

Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil

Por Patrícia Nagai HASEGAWA, Adelia Ferreira de FARIA, Adriana Zerlotti MERCADANTE, Edvan Alves CHAGAS, Rafael PIO, Franco Maria LAJOLO, Beatriz Rosana CORDENUNSI, Eduardo PURGATTO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)

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