Perfil de ácidos grasos en leche de vacas Chinampas (Bos taurus) alimentadas con forraje fresco de matorral sarcocaulescente o heno de alfalfa

Por R Ortega-Pérez, JL Espinoza-Villavicencio, E Palacios-Mechetnov, A Palacios-Espinosa, O Arjona-López, B Murillo-Amador, F Rivera-Acuña
Publicado no Archivos de Medicina Veterinaria (2013)