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Norma Salas de la Torre
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Diseño tecnológico del procesamiento de salchichas de alpaca de alto contenido proteico
Por
Norma
Salas
De
La
Torre
,
Rosa Laura Lengua Calle
,
Becerra Vásquez
Publicado no
Industrial Data
(2014)
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CUANTIFICACIÓN DE K Y L -CARRAGENANOS A PARTIR DE MACROALGA Chondracanthus chamissoi
Por
Norma
Salas
de
la
Torre
,
César Córdova Castañeda
,
Rosa Lengua Calle
,
Fernando Anaya Meléndez
Publicado no
Revista de la Sociedad Química del Perú
(2009)
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Norma Salas De La Torre
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Rosa Laura Lengua Calle
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Rosa Lengua Calle
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