Simultaneous allergen inactivation and detoxification of castor bean cake by treatment with calcium compounds

Por K.V. Fernandes, N. Deus-de-Oliveira, M.G. Godoy, Z.A.S. Guimarães, V.V. Nascimento, E.J.T. de Melo, D.M.G. Freire, M. Dansa-Petretski, O.L.T. Machado
Publicado em 2012-11-01