CALIDAD DE LOS FRUTOS DE NARANJA 'VALENCIA' EN MORELOS, MÉXICO

Por Rafael Ariza Flores, Irán Alia Tejacal, Mario Nicolás Beltrán, Rafael Ambriz Cervantes, Aarón Lugo Alonso, Aristeo Barrios Ayala, Finlandia Barbosa Moreno
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2010)