Prevalencia de Salmonella y Shigella en manipuladores de alimentos

Por María Gabriela Bracho Rubio, María Alejandra Muñoz Montiel, María del Carmen Gómez, Angelina Márquez, Ayarí Guadalupe Ávila Larreal, Elina Margarita Castillo Machado
Publicado no Multiciencias (2012)