1
Por Osvaldo Luís Vieira Faria, Paulo Roberto Koetz, Magda Santos dos Santos, Wolney Aliodes Nunes
Publicado em 2006-06-01
Obter o texto integralPublicado em 2006-06-01
Artigo
2
Por Osvaldo Luís Vieira FARIA, Paulo Roberto KOETZ, Magda Santos dos SANTOS, Wolney Aliodes NUNES
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Obter o texto integralPublicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Artigo