Reduction of aflatoxin B1 during tortilla production and identification of degradation by-products by direct-injection electrospray mass spectrometry

Por Abigail Moreno-Pedraza, Laura Valdés-Santiago, Laura Josefina Hernández-Valadez, Alicia Rodríguez-Sixtos Higuera, Robert Winkler, Dora Linda Guzmán-de Peña
Publicado no Salud Pública de México (2015)

BIOAEROSOLES Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AIRE EN DOS CENTROS HOSPITALARIOS UBICADOS EN LEÓN, GUANAJUATO, MÉXICO

Por María MALDONADO-VEGA, Juan José PEÑA-CABRIALES, Sergio DE LOS SANTOS VILLALOBOS, Andrea P. CASTELLANOS-ARÉVALO, David CAMARENA-POZOS, Bertha ARÉVALO-RIVAS, Laura VALDÉS-SANTIAGO, Laura J. HERNÁNDEZ-VALADEZ, Dora Linda GUZMÁN DE PEÑA
Publicado no Revista Internacional de Contaminación Ambiental (2014)