“El Plato del Bien Comer”, ¿evidencia científica o conocimiento transpuesto?

Por Juan Manuel Muñoz Cano
Publicado no CPU-e, Revista de Investigación Educativa (2015)

¿Cómo disminuir el impacto de la obesidad en los niños?

Por Juan Manuel Muñoz Cano
Publicado no Horizonte Sanitario (2009)

Competencias del Médico General Mexicano

Por Juan Manuel Muñoz Cano
Publicado no Horizonte Sanitario (2008)

Flexibilidad y Educación Superior

Por Juan Manuel Muñoz Cano
Publicado no Horizonte Sanitario (2009)

“El Plato del Bien Comer”, ¿evidencia científica o conocimiento transpuesto?

Por Mtro. Juan Manuel Muñoz Cano
Publicado em 2015-01-01

DIFICULTADES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA LITERACIDAD EN LA EDUCACIÓN MÉDICA

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Teresita Maldonado Salazar
Publicado no Revista Electrónica "Actualidades Investigativas en Educación" (2013)

APRENDIZAJE CON BASE EN PROYECTOS PARA DESARROLLAR CAPACIDADES DE PROBLEMATIZACIÓN EN EDUCACION SUPERIOR

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar
Publicado no Revista Electrónica "Actualidades Investigativas en Educación" (2011)

Riesgo para desarrollar diabetes mellitus tipo 2 en una comunidad rural de Tabasco

Por Arnulfo Izquierdo-Valenzuela, Xavier Boldo-León, Juan Manuel Muñoz-Cano
Publicado no Salud en Tabasco (2010)

Experiencia en uso del apoyo alimentario en familias con niños desnutridos

Por Olga María de Guadalupe Muñoz-Avendaño, Juan Manuel Muñoz-Cano
Publicado no Salud en Tabasco (2011)

Desarrollo de competencias para seguridad del paciente

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar
Publicado no Horizonte Sanitario (2005)

Calidad de los servicios y proceso de educación médica formal: Experiencia en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar
Publicado no Horizonte Sanitario (2005)

Estudiantes de medicina que fuman ¿qué hace la escuela por ellos y su ambiente social?

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Rubén Pérez López, Karla Gabriela Trejo Cerino
Publicado no Horizonte Sanitario (2010)

Papel de las madres en la actividad infantil voluntaria

Por David del Valle-Laveaga, Juan Manuel Muñoz-Cano, Juan Antonio Córdova-Hernández
Publicado no Salud en Tabasco (2014)

Ambiente obesogénico y biomarcadores anómalos en escolares de Tabasco, México

Por Juan Manuel Muñoz-Cano, Juan Antonio Córdova-Hernández, Xavier Miguel Boldo-León
Publicado no Salud en Tabasco (2012)

El índice de alimentación saludable de estudiantes de nuevo ingreso a una universidad de México

Por Juan Manuel Muñoz-Cano, Juan Antonio Córdova-Hernández, David del Valle-Leveaga
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2015)

Aprendizaje con base en proyectos para gestión de riesgo en desastres por estudiantes de medicina

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Juan Antonio Córdova Hernández, Heberto Romeo Priego Álvarez
Publicado no Horizonte Sanitario (2011)

DISEÑO Y EVALUACIÓN DE UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA PARA LA PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Yuliana de los Ángeles Aparicio Zapata, Xavier Boldo León
Publicado no Horizonte Sanitario (2010)

Competencias para la promoción del estilo de vida saludable

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar, Jorda Albarrán Melzer
Publicado no Horizonte Sanitario (2007)

Elementos de análisis de la educación para la alimentación saludable en la escuela primaria

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Ana Julia Santos Ramos, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar
Publicado em 2013-01-01

Elementos de análisis de la educación para la alimentación saludable en la escuela primaria

Por Juan Manuel Muñoz Cano, Ana Julia Santos Ramos, Teresita del Niño Jesús Maldonado Salazar
Publicado no Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (2013)