New Liquid Source of Antioxidant Phenolic Compounds in the Olive Oil Industry: Alperujo Water

Por María África Fernández-Prior, Juan Carlos Pérez Fatuarte, Alejandra Bermúdez Oria, Isabel Viera-Alcaide, Juan Fernández-Bolaños, Guillermo Rodríguez-Gutiérrez
Publicado em 2020-07-01