Detección de riesgos de contaminación con microbios ambientales en un sistema de ordeño mecánico de un hato lechero del norte de Antioquia

Por Josué Nicolás Ramón Estévez, Juan Esteban Restrepo Botero, Z. Tatiana Ruiz-Cortés, Martha Olivera Ángel
Publicado no Revista Lasallista de Investigación (2011)