Compositional quality of local goat milk in the Comarca Lagunera of Mexico

Por Homero Salinas-González, Jorge A. Maldonado, Glafiro Torres-Hernández, Mariana Triana-Gutiérrez, Luis M. Isidro-Requejo, Pedro Meda-Alducin
Publicado no Revista Chapingo Serie Zonas Áridas (2015)

The trans-10, cis-2 isomer of conjugated linoleic acid in the nutrition of lactating cows

Por L. Danilo Granados-Rivera, Omar Hernández-Mendo, Jorge A. Maldonado-Jáquez, Yuridia Bautista-Martínez, Lorenzo Granados-Zurita, Jorge Quiroz-Valiente
Publicado no Revista Chapingo Serie Zonas Áridas (2017)