Cultivar, harvest year, and storage conditions affecting nutritional quality of common beans (Phaseolus vulgaris L. Cultivar, ano de cultivo e condições de armazenagem influenciam...

Por Ivo Roberto Dorneles Prolla, Roberta Garcia Barbosa, Ana Paula Lima Veeck, Paula Rossini Augusti, Leila Picolli da Silva, Nerinéia Dalfollo Ribeiro, Tatiana Emanuelli
Publicado em 2010-05-01