Intestinal Disaccharidase Deficiencies—Implication for the '70s

Por Gray, Gary M.
Publicado em 1972

Intestinal Absorption of Sucrose in Man: The Site of Hydrolysis and Absorption

Por Gray, Gary M., Ingelfinger, Franz J.
Publicado em 1965

Intestinal β-galactosidases: I. Separation and characterization of three enzymes in normal human intestine

Por Gray, Gary M., Santiago, Nilda A.
Publicado em 1969

Intestinal Assimilation of a Tetrapeptide in the Rat: OBLIGATE FUNCTION OF BRUSH BORDER AMINOPEPTIDASE

Por Smithson, Kenneth W., Gray, Gary M.
Publicado em 1977

Intestinal β-galactosidases: II. Biochemical alteration in human lactase deficiency

Por Gray, Gary M., Santiago, Nilda A., Colver, Eugene H., Genel, Myron
Publicado em 1969

Comparative biochemical analysis of three bacterial prolyl endopeptidases: implications for coeliac sprue

Por Shan, Lu, Marti, Thomas, Sollid, Ludvig M., Gray, Gary M., Khosla, Chaitan
Publicado em 2004

A Food-Grade Enzyme Preparation with Modest Gluten Detoxification Properties

Por Ehren, Jennifer, Morón, Belen, Martin, Edith, Bethune, Michael T., Gray, Gary M., Khosla, Chaitan
Publicado em 2009

Identification and Analysis of Multivalent Proteolytically Resistant Peptides from Gluten: Implications for Celiac Sprue

Por Shan, Lu, Qiao, Shuo-Wang, Arentz-Hansen, Helene, Molberg, Øyvind, Gray, Gary M., Sollid, Ludvig M., Khosla, Chaitan
Publicado em 2005

A Non-Human Primate Model for Gluten Sensitivity

Por Bethune, Michael T., Borda, Juan T., Ribka, Erin, Liu, Michael-Xun, Phillippi-Falkenstein, Kathrine, Jandacek, Ronald J., Doxiadis, Gaby G. M., Gray, Gary M., Khosla, Chaitan, Sestak, Karol
Publicado em 2008