LOS FUTUROS IMAGINADOS DE LA PESCA ARTESANAL Y LA EXPANSIÓN DE LA SALMONICULTURA EN EL SUR AUSTRAL DE CHILE

Por Gonzalo Saavedra Gallo
Publicado no Chungara, Revista de Antropología Chilena (2015)

Presentación: Dossier Antropología y Alimentación

Por Gerardo Torres-Salcido, Gonzalo Saavedra Gallo
Publicado no Revista Austral de Ciencias Sociales (2022)

TRADICIÓN E INNOVACIÓN EN LAS COMUNIDADES DE PESCA ARTESANAL DEL SUR DE CHILE: HACIA UN ENFOQUE REFLEXIVO DEL DESARROLLO ENDÓGENO.

Por Gonzalo Saavedra Gallo, Alfredo Macías Vázquez
Publicado no AIBR. Revista de Antropología Iberoamericana (2012)

El chaitún y su lugar en el sistema agromarinoalimentario del archipiélago de Calbuco, sur-austral de Chile

Por Gonzalo Saavedra Gallo, Claudia Torrijos Kneer, Asunción Díaz Álvarez, Camila Flores Lobos
Publicado no Revista Austral de Ciencias Sociales (2022)