Obtención catalítica del alcohol alílico

Por Hugo Alfonso Rojas Sarmiento, Gloria del Carmen Borda Guerra, Julie Joseane Murcia Mesa, Sonia Mancipe Estevez, Claudia Patricia Castañeda
Publicado no Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas (2010)

ESTABILIDAD DE ANTOCIANINAS EN JUGO Y CONCENTRADO DE AGRAZ (VACCINIUM MERIDIONALE SW.) STABILITY OF ANTHOCYANINS IN JUICE AND CONCENTRATE OF AGRAZ(VACCINIUM MERIDIONALE SW.)

Por José Jobanny Martínez Zambrano, Hugo Alfonso Rojas Sarmiento, Gloria del Carmen Borda Guerra, Alba Nidia Hastamorir Caro, Michael Fernando Medina Riaño
Publicado em 2011-06-01

Estabilidad de Antocianinas en Jugo y Concentrado de Agraz (Vaccinium meridionale Sw.)

Por José Jobanny Martínez Zambrano, Hugo Alfonso Rojas Sarmiento, Gloria del Carmen Borda Guerra, Alba Nidia Hastamorir Caro, Michael Fernando Medina Riaño
Publicado no Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2011)