Avaliação da estabilidade do extrato hidrossolúvel de soja enriquecido de cálcio e vitaminas C e D através do processamento digital de imagens /

par Garcia, Mariana Miguez Tardelli., Coelho, Maria Alice Zarur., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publié 2008.

Síntese de L-fenil-acetil-carbinol (L-PAC)por processo fermentativo /

par Garcia, Mariana Miguez Tardelli, Amaral, Priscilla Filomena Fonseca, Coelho, Maria Alice Zarur, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publié 2015