Calidad de la leche cruda en unidades de producción familiar del sur de Ciudad de México

Por G Álvarez-Fuentes, JG Herrera-Haro, G Alonso-Bastida, A Barreras-Serrano
Publicado no Archivos de Medicina Veterinaria (2012)

Calidad de la alimentación y rentabilidad de granjas lecheras familiares del sur del valle de México

Por G. Álvarez Fuentes, R. Barcena Gama, F.E. Martínez Castañeda, A. Hernández Garay, J. Pérez Pérez, J.G. Herrera Haro
Publicado no Archivos de Zootecnia (2004)