TRANSLATION AND VALIDATION OF THE BRAZILIAN PORTUGUESE VERSION OF THE GASTROINTESTINAL SYMPTOM RATING SCALE (GSRS) QUESTIONNAIRE

Por Gabriela Santos SOUZA, Fabiana Andrea Hoffmann SARDÁ, Eliana Bistriche GIUNTINI, Iara GUMBREVICIUS, Mauro Batista de MORAIS, Elizabete Wenzel de MENEZES

Effectiveness of carbohydrates as a functional ingredient in glycemic control

Por Fabiana Andrea Hoffmann SARDÁ, Eliana Bistriche GIUNTINI, Julie-Anne NAZARE, Daniel KÖNIG, Luciana Ribeiro BAHIA, Franco Maria LAJOLO, Elizabete Wenzel de MENEZES
Publicado em 2018-11-01

Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans

Por Beatriz CORDENUNSI, Fulgêncio SAURA-CALIXTO, Maria Elena DIAZ-RUBIO, Angela ZULETA, Marco Aurélio TINÉ, Marcos Silveira BUCKERIDGE, Giovanna Bezerra da SILVA, Cecilia CARPIO, Eliana Bistriche GIUNTINI, Elizabete Wenzel de MENEZES, Franco LAJOLO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)