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por Diomar Augusto de Quadros, Maurício Cesar Iung, Sila Mary Rodrigues Ferreira, Renato João Sossela de Freitas
Publicado no Acta Scientiarum. Technology (2010)
Obter o texto integralPublicado no Acta Scientiarum. Technology (2010)
Artigo
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por Luiz Ermindo Cavallet, Sila Mary Rodrigues Ferreira, Jair J. De Lima, Lindamir T. Tullio, Diomar Augusto De Quadros
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Obter o texto integralPublicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Artigo
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