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Dry aging of beef; Review
Por
Dashdorj
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Dashmaa
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Tripathi, Vinay Kumar
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Cho, Soohyun
,
Kim, Younghoon
,
Hwang, Inho
Publicado no
J Anim Sci Technol
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Por
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Artigo
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Autor
Cho, Soohyun
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Dashdorj, Dashmaa
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Hwang, Inho
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Kim, Younghoon
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Tripathi, Vinay Kumar
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Inglês
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