Composição de amostras de mel de abelha Jataí (Tetragonisca angustula latreille, 1811)

Por Daniela de Almeida ANACLETO, Bruno de Almeida SOUZA, Luis Carlos MARCHINI, Augusta Carolina de Camargo Carmello MORETI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009)

Caracterização físico-química de amostras de méis produzidas por Apis mellifera L. em fragmento de cerrado no município de Itirapina, São Paulo

Por Kiára Mendonça, Luís Carlos Marchini, Bruno de Almeida Souza, Daniela de Almeida-Anacleto, Augusta Carolina de Carmello Moreti
Publicado no Ciência Rural (2008)

Physicochemical characteristics of organic honey samples of africanized honeybees from Parana River islands

Por Eloi Machado ALVES, Maria Josiane SEREIA, Vagner de Alencar Arnaut de TOLEDO, Luis Carlos MARCHINI, Carolina Antunes NEVES, Tiago Cleyton Simões de Oliveira Arnaut de TOLEDO, Daniela de ALMEIDA-ANACLETO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)