Parasitos de aves e mamíferos silvestres em cativeiro no estado de Pernambuco

Por Pauline Marie de Souza Santos, Silvia Gabriela Nunes da Silva, Cristina Farias da Fonseca, Jaqueline Bianque de Oliveira
Publicado em 2015-09-01

Hygienic-sanitary working practices and implementation of a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) plan in lobster processing industries

Por Cristina Farias da FONSECA, Tânia Lúcia Montenegro STAMFORD, Samara Alvachian Cardoso ANDRADE, Evandro Leite de SOUZA, Celiane Gomes Maia da SILVA
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)