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Determinación de la calidad fisicoquímica de la leche cruda producida en sistemas campesinos en dos regiones del Estado de México
Por
Angélica Espinoza Ortega
,
Luz Raquel Bernal Martínez
,
María de los Ángeles Rojas Garduño
,
Carina
Vázquez
Fontes
,
Julieta Estrada Flores
,
Octavio Alonso Castelán Ortega
Publicado no
Veterinaria México
(2007)
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Angélica Espinoza Ortega
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