Comparison of Leuconostoc oenos Strains by Pulsed-Field Gel Electrophoresis

Bằng Kelly, W. J., Huang, C. M., Asmundson, R. V.
Được phát hành 1993

Influence of Reduced Water Activity on Lactose Metabolism by Lactococcus lactis subsp. cremoris at Different pH Values

Bằng Liu, S.-Q., Asmundson, R. V., Gopal, P. K., Holland, R., Crow, V. L.
Được phát hành 1998