Growth of Byssochlamys Nivea in Pineapple Juice Under the Effect of Water Activity and Ascospore Age

di Zimmermann, M., Miorelli, S., Massaguer, P.R., Aragão, G.M.F.
Pubblicazione 2011

Benzoate degradation via the ortho pathway in Alcaligenes eutrophus is perturbed by succinate.

di Ampe, F, Uribelarrea, J L, Aragao, G M, Lindley, N D
Pubblicazione 1997

Prediction of acid lactic-bacteria growth in turkey ham processed by high hydrostatic pressure

di Mathias, S.P., Rosenthal, A., Gaspar, A., Aragão, G.M.F., Slongo-Marcusi, A.
Pubblicazione 2013