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Anne Karine Gurgel Dias Florêncio
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Physicochemical evaluation and hygroscopic behavior of powdered guava obtained by spray drying
Por
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Florêncio
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Érica Milô de Freitas Felipe Rocha
,
José Maria Correia da Costa
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Avaliação físico-química e comportamento higroscópico de goiaba em pó obtida por spray-dryer
Por
Alinne Alencar Costa dos Santos
,
Anne
Karine
Gurgel
Dias
Florêncio
,
Érica Milô de Freitas Felipe Rocha
,
José Maria Correia da Costa
Publicado no
Revista Ciência Agronômica
(2014)
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