Desenvolvimento ponderal de bubalinos da raça Murrah criados em pastagem de Brachiaria brizantha no Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil

Por Vanessa Sousa Castro, André Mendes Jorge, Cristiana Andrighetto
Publicado no Ciência Rural (2005)

Importância da fibra na nutrição de bovinos

Por Waldmaryan Bianchini, Érico Rodrigues, André Mendes Jorge, Cristiana Andrigheto
Publicado no REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria (2007)

Measurements repeated in time carried out by ultrasound in discard ewes in different physiological stages

Por Rafael Silvio Bonilha Pinheiro, André Mendes Jorge, Cristiano Magalhães Pariz, Marcos Jun Iti Yokoo
Publicado em 2014-09-01

Maturação da carne bovina

Por Cristiana Andrighetto, André Mendes Jorge, Roberto Oliveira Roça, Daniela da Rocha Sartori, Érico Rodrigues, Waldmaryan Bianchini
Publicado no REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria (2006)

Características bioquímicas da carne de bubalinos Mediterrâneo terminados em confinamento e abatidos em diferentes pesos

Por André Mendes Jorge, Cristiana Andrighetto, Danilo Domingues Millen, Michel Golfetto Calixto, Érico Rodrigues, Sílvia Maria Marinho Storti, Letícia Colares Vilela
Publicado no Ciência Rural (2006)

Real-time ultrasound to predict rabbit carcass composition and volume of longissimus dorsi muscle

Por Severiano José Cruz da Rocha e Silva, André Mendes Jorge, José Luís Teixeira de Abreu Medeiros Mourão, Cristina Vitória de Miranda Guedes, Victor Manuel Carvalho Pinheiro
Publicado em 2012-12-01

Traceability of animal protein byproducts in ruminants by multivariate analysis of isotope ratio mass spectrometry to prevent transmission of prion diseases

Por Rui Seabra Ferreira Jr., Daniela Alessandra Fossato da Silva, Natália Perussi Biscola, Maria Márcia Pereira Sartori, Juliana Célia Denadai, André Mendes Jorge, Lucilene Delazari dos Santos, Benedito Barraviera
Publicado em 2019-05-01