Qualidade de processamento de tubérculos de batata produzidos sob diferentes disponibilidades de nitrogênio

Por Adalberto Luiz de Paula, Rose Beatriz Antes, Ana Paula Trevisan, Viviani Ruffo de Oliveira, Jerônimo Luiz Andriolo, Dilson Antônio Bisognin
Publicado no Ciência Rural (2006)