Relation of the Heat Resistance of Salmonellae to the Water Activity of the Environment

Bằng Goepfert, J. M., Iskander, I. K., Amundson, C. H.
Được phát hành 1970

Growth of Salmonella typhimurium in Skim Milk Concentrates

Bằng Dega, C. A., Goepfert, J. M., Amundson, C. H.
Được phát hành 1972

Heat Resistance of Salmonellae in Concentrated Milk

Bằng Dega, C. A., Goepfert, J. M., Amundson, C. H.
Được phát hành 1972