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1
O lugar do jornalismo na constituição do discurso e do campo da gastronomia no Brasil
Por Amaral, Renata Maria do
Publicado em 2021
“... constituição do discurso e do campo da gastronomia no Brasil. Analisamos como a culinária cede espaço para a...”
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2
The place of journalism in the constitution of gastronomy discourse and field in Brazil
Por Amaral, Renata Maria do
Publicado em 2021
“... to fight for space (literally) in the pages with other subjects, as in gastronomy, in which new actors...”
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3
Dietary acculturation of Hispanic immigrants in Mississippi Aculturación alimentaria de inmigrantes hispanos en Mississippi
“... la comida y que los productos del campo en EUA no son frescos ni tienen sabor. CONCLUSIONES: Los...”
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